いちメモ

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黒猫ハルポートレイト

(2009年9月9日 永眠)
 
なんちゃって黒猫(真っ黒でない)
 特技:踊り場カルメン
生後1ヶ月~捨てられていた所を
 保護され里親さん募集で我が家に
 うちのスーパーブラックアイドル

 

 

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春菜だより

ichi.jpgいち筆


実家から「よもぎ」が送られて来たので
「よもぎパン」を焼きました。(※焼いたのはホームベーカリー機)
yomogi.jpg
んーあんまり緑色でない。やっぱり乾燥させるのかしらん。(初チャレンジなので分からず)


サッと茹でて水気を絞ったよもぎ。(台所じゅう原っぱの匂い)
yomogi2.jpg
あんなにワサワサあったのに、3ダンゴくらいになってしまった。


実はよもぎ、自力で探そうと、この春チラチラ探してたのですが意外とない!
「そっち、よもぎ生えてる?」「あるよ」「送って」という母娘取引があったのです。
近所に「よもぎハンター」がいるような気がしてならない・・・



同梱されてたそら豆も焼きました。
soramame.jpg
ほくほく。つやぴか翡翠色。美しいぞお豆~!!



先日、お豆のお香立ても買いまして。
蔓にお香を差すようになってます。ビーンズ型・ガラス製。
お豆、きれいです。
omame.jpg
こちらのブログさんで^^「On glass」
ガラス工芸作品と、黒猫じーじちゃんと~その他いろいろ!
猫毛フェルト、よもぎパンの作り方もこちらだ! くつろいで長居してしまうブログさんです。


のんびり食べて昼寝もしてますGW!(ハルともども)



~~*おまけ*~~
mon.jpg
あちこちのブログで見かけて、ずっと欲しかった腕人形。
ハルのぶつかり稽古用!新人力士の「もんちゃん」です。
ただいま絶賛怖がられ中(笑



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【お買い物メモ】 Comment-10 / TB-0  2009-05-02   ↑PAGE TOPへ  

讃岐うどん・茹でレポ

ichi.jpgいち筆


届きました~讃岐の生うどん!
がもううどん
【がもううどん】
            ・生うどん200g×4袋
            ・がもううどん特製醤油(150ml)
            ・鎌田醤油製「濃縮さぬきうどんつゆ」


賞味期限、冷蔵庫で2日。麺は生きもの。
「とっとと茹でますよお~」てことで母の日前に母を招集です(^-^;


「茹でこぼしの心配のない、とにかくでっかい鍋でグラッグラに」とのことなので、
ナベ探し・・・ヘボいパスタロボしかありません><
仕方ないので小分けにして何度も茹でることに。

付いてきたレシピメモによると、茹で時間はたっぷり15分。
その間に私はシャカリキで薬味をきざみ~、ハチは天ぷらを揚げます。
メインゲスト・母の相手は誰が・・・
うどん・・・忙しいじゃないかあ!


まずは釜あげしたのを、「釜たま」で~
釜たまうどん
「んまいっ!」
釜たま初めてでしたが、混ぜるとホントにカルボナーラ状になりました。とろっとろ~!
特製醤油をたらして食べてみましたが、このお醤油、
ちょっと濃いめのダシ醤油味だったので、やや甘め。
生醤油でもよかったかな?



お次は冷水でギュウギュウに締めたのを、ひやひやでぶっかけに。
ぶっかけうどん
なめこおろしでいってみました。
「んまいっ!」

すごいコシです!まるでうどんが食われまいとしてるかのような・・・
これは病中病後には食べれません!
「水曜どうでしょう」では飲むようにすすってたけど・・・噛みました。。かなり。

薬味にすだちを搾るところもあるそうで、「うどんに酸味・・・」と思いましたが、
せっかくだからトライ!・・・スーパーにすだちがありませんでした(;-;
レモンがあったので代用・・・・・むむう~・・次回すだちでリベンジします><



このへんで全員「おなかいっぱいだ・・・」状態に。
コシ負けしております(^-^;
合間に天ぷら食べてますし、刺身もいってます。酒も飲んでます!
しかし!麺は生きもの!(くどい)

〆はあつあつのかけうどんで!
かけうどん
とどめのチクワ天どーん。
「ああ・・・うまい・・・」
完食。

一度水で締めたのをお湯であっためなおして入れたのですが、
それにしたってすごいコシ・・・
熱いうどんでこのコシ・・・ちょっと感動しました。

お出汁が私にはほんのちょっと甘めでした。
キリリとしょっぱいカツオ出汁が好き!・・というのは関東もんのコメントなのかな~

太い麺とコシにやられまくったので、デザートは誰も食べれませんでした(^-^v
このあと最中とかムリ~~~!


【お買い物メモ】 Comment-2 / TB-1  2007-05-12   ↑PAGE TOPへ  

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